-
O najpyszniejszych bułeczkach śniadaniowych
•
Nigdy jakoś nie lubiłam się z ciastem drożdzowym. Z niewiadomych powodów nigdy nie rosło jak trzeba, było zbyt twarde i zbite. Aż wreszcie ktoś napisał w przepisie czarno na białym, że ciassto drożdzowe trzeba długo wyrabiać i nie da się iść na skróty. Wyrabianie ciasta może z powodzeniem zastąpić medytację.…
-
O tym jak zjedliśmy Bruce’a 🫢
•
W zeszłym tygodniu, po miesiącach przygotowań, wreszcie po raz pierwszy zjedliśmy własnego koguta. Nie było łatwo, ale zdecydowanie warto spróbować! Więcej szczegółów oczywiście we wpisie.
-
O głębokiej ściółce w kurniku
•
Już od chwili chciałam napisać o głębokim ściółkowaniu kurnika. Na ten pomysł natknęłam się w zeszłym roku i od tego czasu stosujemy go bez przerwy. Czym ściółkujemy? Na czym polega głęboka ściółka? I wreszcie dlaczego tak bardzo przypadła nam do gustu? O tym wszystkim poniżej. Nasz zimowy kurnik Kurnikiem zimowym…
-
O tym jak do rodziny dołączyła Penny
•
W niedzielę po raz pierwszy zobaczyliśmy jej zdjęcie. Nie wiem co mnie natchnęło, żeby zajrzeć na stronę schroniska. Odkąd adoptowaliśmy naszą drugą sunię, Evie, już tego nie robiłam. Oczywiście mieliśmy w planach szczeniaka i dużo o tym rozmawialiśmy – ale to był plan na za 5 lat, kiedy nasze łobuzy…